Pasta fresca tipica molisana: la ricetta delle ‘taccozze’
Una caratteristica pasta fatta in casa tagliata in forme romboidali. Perfetta con i fagioli e con il vino rosso molisano. Scopri la ricetta delle ‘taccozze’.
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Piatti tradizionali di Pasqua: i casciatelli molisani
Non è azzardato dire non in Molise non c’è Pasqua che si rispetti senza i casciatelli. Cosa sono i casciatelli? Una vera e propria goduria per il palato, dal gusto indimenticabile.