I ‘pepatelli’ molisani sono dei biscotti secchi tipici del periodo natalizio. Il loro nome deriva dalla presenza di un pizzico di pepe nella ricetta originale che, accostato alla dolcezza del miele, rende questi dolcetti unici.
Le alici ‘bojanesi’ sono una ricetta di Bojano, un paese molisano in provincia di Campobasso, tipica del periodo natalizio. Scopri la ricetta!
La Zuppa alla Santè è un piatto tipico molisano a base di brodo, pane raffermo, polpettine di carne e formaggio filante, preparato solitamente in occasione delle feste natalizie. La leggenda vuole che la ricetta sia nata a fine Trecento ad Agnone in omaggio alla regina Giovanna II; altre ipotesi vedono il piatto come una contaminazione dalla Tharida, zuppa simbolo della tradizione islamica....
Il paese di Pesche, situato in prossimità di Isernia e circondato dal verde della Riserva Naturale Orientata, assume le sembianze di un piccolo presepe naturale per la sua collocazione sul versante della montagna di San Marco e delle tipiche abitazioni scavate nella roccia. Fino al 6 gennaio grazie al concorso IllumminiAMO Pesche, la località sarà anche arricchita da originali luminarie natalizie.
La tradizione artigianale della costruzione di sedie era diffusa nei secoli passati per lo più nelle zone montane del Molise, in cui risultavano facilmente reperibili le materie prime necessarie: giunchi di paglia e legno di faggio. Oggi il mestiere de "ru mpagliasegge" si è invece trasformato in un passatempo che rimane vivo soprattutto per la produzione di arredi destinati all’uso famigliare.
