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Enogastronomia

La tradizione della “Pasturella” agnonese

Le zampogne intonavano la Pastorale il 21 novembre di ogni anno nella Chiesa di San Pietro di Agnone per annunciare l’arrivo del Natale e la partenza degli artigiani verso i mercati. Usciti dalla messa, nelle case si trovavano cioccolata calda e Raffaijuoli. Ancora oggi la tradizione rimane viva; scopriamola insieme!

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Fiera del tartufo in Molise

Il Molise è terra di tartufi prelibati. Ogni anno, San Pietro Avellana, un piccolo borgo dell’alto Molise, ospita la fiera del tartufo nero, ad agosto, e quella del tartufo bianco pregiato, a novembre.

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