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La Zuppa alla Santè: grande classico della tradizione molisana

La Zuppa alla Santè è un piatto tipico molisano a base di brodo, pane raffermo, polpettine di carne e formaggio filante, preparato solitamente in occasione delle feste natalizie. La leggenda vuole che la ricetta sia nata a fine Trecento ad Agnone in omaggio alla regina Giovanna II; altre ipotesi vedono il piatto come una contaminazione dalla Tharida, zuppa simbolo della tradizione islamica....

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Alla scoperta del Barocco molisano di Paolo Gamba

Pronti a scoprire i capolavori della pittura settecentesca nella nostra regione? Le opere di Paolo Gamba, legate al barocco napoletano, ne sono le protagoniste indiscusse e moltissime possono essere facilmente ammirate in alcune chiese della provincia di Campobasso e nel borgo di Agnone.

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La tradizione della “Pasturella” agnonese

Le zampogne intonavano la Pastorale il 21 novembre di ogni anno nella Chiesa di San Pietro di Agnone per annunciare l’arrivo del Natale e la partenza degli artigiani verso i mercati. Usciti dalla messa, nelle case si trovavano cioccolata calda e Raffaijuoli. Ancora oggi la tradizione rimane viva; scopriamola insieme!

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Agnone: ‘borgo veneziano’ nel cuore del Molise

Passeggiando per le stradine di Agnone, paesino altomolisano in provincia di Isernia, si rimane stupiti nel notare numerosi elementi architettonici di influsso veneziano sulle facciate dei palazzi antichi del centro. Leoni di pietra rampanti, bifore, architravi decorati, emblemi nobiliari scolpiti e la chiesa madre di San Marco vi guideranno alla scoperta della storia di Agnone!

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